Finca Son Mir

Catering para Finca Son Mir

La Finca Son Mir es una típica construcción mallorquina rodeada de olivos y viñedos. La finca dispone de espacios exteriores ideales para tu catering en Son Mir. Frente a su majestuosa fachada, un espectacular molino completamente restaurado, que convierte cada celebración en una marca de incomparable belleza desde donde se puede degustar el menú Son Mir. Es una finca que data del siglo XVII y está cuidadosamente restaurada, respetando los elementos arquitectónicos originales. Dispone de espacios interiores tanto para pequeños como para grandes grupos, además de espacios exteriores con unos magníficos jardines, lugar idóneo para celebrar tu fiesta en Son Mir.
La Finca Son Mir se encuentra muy cerca de Palma, a escasos 20 minutos en coche. Es una finca con una gran tradición en el marco de las fincas mallorquinas y un lugar incomparable para realizar cualquier tipo de evento.

  • Finca Son Mir Mallorca | Empresa de Catering
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Capacidad Interior

  • Sala interior - Carpa para 350 personas.
  • 2 salones interconectados para 60 personas cada uno.
  • Sala diáfana multifunción para 200 personas.

Capacidad Exterior

  • 2 patios con capacidad de 70 personas cada uno.
  • 2 amplias zonas de jardín para almuerzos
    o cenas en el exterior para 400 y 200 personas cada una.

Información

La Finca Son Mir se encuentra en el término municipal de Palma, en la Carretera Vieja de Sineu, a tan sólo 10 minutos del centro de la ciudad y a 5 del Aeropuerto de Palma de Mallorca.
Esta espléndida possessió se encuentra entre las más importantes en el marco de las fincas mallorquinas, ya que tiene una gran tradición histórica. Data del Siglo XVII y figura como la décima finca agrícola y ganadera más grande de Mallorca (en el pasado esta finca se extendía hasta los municipios de Son Sant Joan y Sant Jordi). Aparece acreditada su existencia en el año 1588, año en el que se construyeron las primeras edificaciones que, posteriormente, se ampliaron en 1789.
La finca pasó por algunas décadas inactiva, y fue restaurada con sumo gusto y cuidado entre los años 2006 y 2007, respetando el carácter mallorquín de su época e integrando toques y elementos modernos y elegantes.

Las zonas exteriores y los jardines también fueron recuperados. Se introdujo una gran variedad de plantas aromáticas, Buganbilias, rosas y palmeras que, a día de hoy, hacen que todo el conjunto dé color y vida a la finca. Además, todo el campo, los huertos y los árboles frutales, base de la economía de la finca en la antigüedad, fueron replantados. De este modo, algarrobos, naranjos, limoneros y los más de 6000 olivos de diferentes variedades, que producen el prestigioso Aceite de Oliva Virgen Extra Son Mir, son de nuevo los protagonistas de la parte agrícola de la finca.
Con espacios de diferentes capacidades tanto en el exterior como en el interior, Son Mir es un lugar multifuncional que se adapta a cualquier tipo de evento o celebración. La finca ofrece la posibilidad de poder realizar el evento en diferentes zonas según las necesidades.
Os invitamos a visitarla para que podáis disfrutar de este lugar exclusivo e incomparable.

Finca Son Mir Mallorca | Empresa de Catering
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Alojamiento

Como complemento del espacio para la realización de eventos, Son Mir dispone de alojamiento que principalmente está a la disposición de los clientes de los eventos que se realizan en la finca.

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Son Mir es un lugar multifuncional que se adapta a cualquier tipo de evento o celebración, con espacios de diferentes capacidades tanto en el exterior como en el interior. Da la posibilidad de poder realizar el evento en diferentes zonas según las necesidades. Te invitamos a visitarla para que puedas disfrutar de este lugar exclusivo e incomparable.

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Aceite de Son Mir

El aceite de Son Mir es el fruto de una cuidada selección de las variedades Picual y Arbequina.

Finca Son Mir Mallorca | Empresa de Catering

El aceite de Son Mir es el fruto de una cuidada selección de las variedades Picual y Arbequina. El aceite de oliva virgen cosechado en Son Mir se hace con las aceitunas recolectadas de los olivares a finales de otoño o comienzos de invierno y se escoge en el instante en el que las aceitunas tienen su máximo nivel de ácidos grasos en la pulpa de la oliva. La época de recolección influye directamente en la composición de los aceites y en los caracteres sensoriales de los mismos.
Fosh Catering realiza catas de aceites para grupos reducidos y experiencias relacionadas con el aceite de Son Mir.

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